کشف کیک میوه‌ای ۱۰۶ ساله در قطب جنوب



از قطب جنوب پوشیده از یخ به عنوان یکی از سخت‌ترین مناطق زیستی در کره زمین نام برده می‌شود.

اما کشف یک تکه کیک میوه‌ای انگلیسی ۱۰۶ ساله توسط "مرکز حفظ میراث جنوبگان" چندان با این تعبیر نمی‌خواند.

گفته شده که این کیک در دماغه ادر پیدا شده و احتمالا به رابرت فالکون اسکات، معروف به اسکات قطب جنوب، تعلق داشته است.

اگرچه قوطی حلبی این کیک زنگ زده، اما به گفته تیمی که این کیک را کشف کرده" این کیک بوی خوبی دارد و در شرایط بسیار عالی قرار دارد."

کارکنان "مرکز حفظ میراث جنوبگان" واقع در نیوزیلند این کیک را در کلبه‌ای بسیار قدیمی در قطب جنوب پیدا کردند که تیم کارستن بورچگروینگ کاشف نروژی در سال ۱۸۹۹ آن را ساخته بودند.

این کلبه در سال ۱۹۱۱ محل اسکان کاپیتان اسکات و گروهش هم بود.

گفته شده که کاپیتان اسکات به این نوع کیک که تولید کارخانه بریتانیایی بیسکویت هانتلی و پالمرز بود، علاقه خاصی داشت.

به گفته لیزی میک، از مدیران مرکز حفظ میراث جنوبگان "کیک میوه‌ای از جمله خوراکی‌های محبوب در جامعه انگلیس در آن زمان بود و هنوز هم هست. 

زندگی و کارکردن در قطب منجر می‌شود که افراد تمایل زیادی به خوردن غذاهایی با چربی بالا و قند زیاد پیدا کنند و کیک‌های میوه‌ای از جمله این مواد خوراکی هستند که البته با یک فنجان چای خیلی دلچسب است."

کارکنان این مرکز از بیش از یک سال پیش در حال اکتشاف در این کلبه هستند و تاکنون حدود ۱۵۰۰ شیئ مختلف به دست آورده‌اند. 

از جمله اشیا کشف شده لباس و ابزارهایی است که تیم‌های اکتشافی به قطب جنوب استفاده می‌کردند.

به گفته لیزی میک در این اکتشافات آن‌ها همچنین "مقداری گوشت و ماهی که به شدت خراب شده بود و همچنین مقداری مربا که نسبتا خوب به نظر می‌آید، به دست آوردند".

کاپیتان اسکات و همراهان او در سفرشان به قطب جنوب خوش شانس نبودند. 

آنها با موفقیت به قطب جنوب رسیدند، اما پس از رسیدن دریافتند که یک تیم نروژی به فرماندهی روالد آماندسون قبل از آن‌ها به قطب جنوب رسیده بود.


اسکات و همراهانش در راه بازگشت از این سفر جان خود را از دست دادند.

Comments